| Notes |
Gaaet i Billum Skole ved Lærer Therkildsen. Uddannet ved Landbruget Hjemmet. Var Soldat i 1865, Trainkonstabel, og der fortælles om ham, at da han kort efter at være kommet hjem fra Soldatertjenesten skulde ride til Varde efter Medicin, det var efter Mørkets Frembrud, og han kom ud i Nærheden af „Tændpibe**, Hvilested Kro, sprang der en Mand op af Vej grøften og greb fat i Hestens Tøjle, Peder Burgaard tilraabte Manden om at slippe, men det vilde han ikke. Peder Burgaard havde en Stok siddende i den ene lange Støvle, den trak han og gav Manden et saa kraftigt Slag over Armen saa han sank ned i Grøften, hvorfra han var kommet. Saa red Peder Burgaard videre. Da han kom hjem, fortalte han Episoden, og føjede til, det skulde ikke undre mig om der kom en Mand til Lægen med en daarlig Arm, saa kunde vi faa at vide, hvem Manden var. Og ganske rigtig kom der en Mand, som havde en Arm i Stykker til Lægen, det var en af de sørgelige Subjekter, som havde sit Tilhold i Kroen „Tændpibe" ghedcn. Montøren rejste fra Burgaard til Hjedding i Ølgod, og der har flere Gange været Diskussion om hvilke af de to Mejerier, der var det første Andels mejeri. Burgaard Mejeri var først i Gang; men da dens Afregningsmaade til at begynde med ikke helt faldt sammen med Andelsprincippet, blev det Hjedding Mejeri, der fik Æren af at være Danmarks første Andelsmejeri. Den 10. Maj 1888, Kr. Himmelfartsdag, brændte Burgaard og dermed Mejeriet. Ildens Opkomst menes at stamme fra en Renselaage. Et nyt Mejeri var under Opførelse, saa for den Sags Skyld var Ulykken ikke saa stor. Om Sommeren blev der bygget en ny Gaard. Efter den Tid en moderne og komfortabel Gaard, Hans Pedersen, Søn af Peder Pedersen, Billumgaar- de, var Arkitekt. Bygmestrene Thomas og Marius Hansen havde Stuehuset og Bygmester Niels Nielsen (Murer) havde Stald og Ladebygningen at op føre.gode Heste og var godt kørende. Den landskendte Hingst „Robert** blev opstaldet i Burgaard og var der i 6 Aar. Peder Burgaard var i Malmø med den, hvor der var fremstillet 5 Hingste her fra Landet for at vise Svenskerne vore Hingste. „Robert** blev Nr. 3 og tilkendt Broncemedaille. Peder Jørgensen fik Navneforandring i 1911 og fik Navnet Burgaard. De sidste 20 Aar han levede led han af en Lammelse i Ryggen. I 1907 af stod han Gaarden til sin Søn, Jørgen Burgaard,'og købte et Hus i Billum, hvor han nød sit Otium. Han døde i Burgaard 12/10 1928 aandsfrisk til det sidste. Var Medlem af Janderup-Billum Sogneraad fra 1895 til 1901. Han blev gift i Billum Kirke med Ellen Kathrine Jespersen, f. i Billumgaarde 26/1 1849, d. 1/8 1913. Datter af Jesper Thuesen.
|
1842 - 1928 (86 years)
